Carｄａｍｏｎ ｏｉｌ　カルダモン油

カルダモン（ショウガ科Elettaria cardamomum（Ｌ.）Ｍａtｏｎ）の種子から水蒸気蒸留して得るオイルは、イソジャスモンに似たスパイシーな立ちをもち、独特のバーバル様の出方とともにカンフアー様のノートもある。ごく微量をオーデコロン、シプレー、ジャスミンなどに用いるが、ミュゲヘの応用は広く知られている。野生または栽培地はスリランカ、インド、グアテマラ、エルサルパドル、中央アメリカ。匂い紙で３日間は匂わない。

世界のカルダモン油の生産量は４トン以下（1984年）。